Рецепт картофельный Гратен,ч.1

Ответить
Аватара пользователя
-PROMETE
Сообщения: 1
Зарегистрирован: Чт сен 01, 2016 9:28 am

Рецепт картофельный Гратен,ч.1

Сообщение -PROMETE » Чт сен 01, 2016 10:26 am

Хочу сказать вам, что рецепт картофельный Гратен очень простой.
Конечно же, многие, если не все хозяйки, прекрасно знают, что картофель – великолепнейший, «богатый» на блюда овощ. Да любой из нас, задай ему вопрос «какие блюда из этого овоща вы знаете», не будет особо ломать голову, тут же назовет, как минимум «жаренную картошку» или картошка «в мундире», а так же обязательно – картофельное пюре. . Картофель еще можно запекать в духовке или на костре, обмотав фольгой или просто в кожуре тушить с мясом или с овощами…
Кстати, есть даже такое блюдо, как испанская тортилья из картошки, тоже, между прочим, разновидность запеканки…
Тортилью можно кушать как холодной так и горячей. На стол ее обычно подают с майонезным соусом, с чесноком и зеленью. Но мы отвлеклись от самого главного – каков же будет сегодня наш сюрприз…
Не станем мудрствовать лукаво, изобретать велосипед, а предложим весьма незамысловатое, экономное блюдо – картофельный Гратен. Как бы это сказать, Гротен, в нашем случае, – обычная картофельная запеканка. Кстати говоря, также, как и испанская тортилья, которая по сути - не что иное – как банальная запеканка из картошки, только называется Гратен.
Кстати, для картофельных запеканок и пюре лучше выбирать разваристые сорта картофеля. которые, обычно, хорошо . Иногда случается так, что картофельная запеканка, (картофельный Гратен ), не пропекается до конца.

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя